Ook al is hij een van de meest prestigieuze chefs van België, Benoît Neusy blijft een onvermoeibare werker die voortdurend op zoek is naar perfectie. In plaats van de gebaande paden te bewandelen, blijft hij zijn kookkunsten uitdagen. Dit resulteert in steeds evoluerende technieken en vernieuwende gerechten. Het vakmanschap van de chef L'Impératif wordt geïllustreerd door de manier waarop hij hoogkwalitatieve zeevruchten op briljante wijze laat samensmelten met lokale specialiteiten van Belgische bodem. Zijn creatieve keuken is uiterst harmonieus, genereus en verfijnd. Met andere woorden, authentieke gastronomie op zijn best.
L’impératif d’éole
Quévy, BelgiëBenoît Neusy, net 50 geworden, lanceert samen met zijn echtgenote zijn nieuwste project. Kom als eerste het nieuwe restaurant van chef Benoît Neusy ontdekken op het Domaine due Chant d’Eole. Domaine du Chant d'Eole heeft besloten om Benoît Neusy, een uitzonderlijke chef, een al even uitzonderlijke locatie aan te bieden. Bovenop het wijnhuis, op een dak met een adembenemend uitzicht over de wijngaarden, zal deze chef, die al 10 jaar een Michelin-ster heeft, zijn creativiteit de vrije loop kunnen laten. Hij biedt zijn gasten een gastronomische reis waarbij hij lokale producten combineert met smaken van elders. En om deze pelgrimstocht nog onvergetelijker te maken, zal Benoît Neusy deze smaken van dichtbij en veraf op muziek zetten, voor de ogen van magische fijnproevers.
Reserveer een tafel bij L’impératif d’éole
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
