Junto con su esposa Aurélie, el chef Benjamin Delpierre se hizo cargo del Hotel Atlantic y del restaurante La Liégeoise de su padre Alain. La pareja consiguió transformar rápidamente este establecimiento costero en un punto de encuentro para gourmets de cerca y de lejos. Ahora, el chef Benjamin, galardonado con una estrella Michelin, sólo tiene un objetivo: ofrecerle una experiencia culinaria inolvidable. Y lo hace brillantemente con su sabrosa y moderna cocina marina.
La Liégeoise
Wimereux, FranciaA lo largo del paseo marítimo de Wimereux se encuentra un lujoso hotel de 4 estrellas y un restaurante gourmet: La Liégeoise. Este establecimiento familiar está dirigido por el gran chef Benjamin Delpierre y su esposa Aurélie. Aquí, el chef Benjamin presenta deliciosos platos de marisco y cocina innovadora que han sido recompensados con una estrella Michelin, 3 capuchas de Gault Millau y 15 de 20 puntos Gault Millau. El restaurante gastronómico del hotel tiene un interior moderno y elegante y cuenta con grandes ventanales que ofrecen una impresionante vista panorámica del mar y la bahía, que se vuelve aún más romántica al atardecer. Puede cenar en el amplio comedor, en la terraza o en el elegante restaurante brasserie, L'Aloze.
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