El restaurante Le Saint Sauveur está dirigido por Céline y Georges Lelièvre. Entre 1998 y 2006, el dúo trabajó en varios restaurantes con estrellas Michelin en Suiza. Al dirigir una posada comunal cerca de Ginebra en 2006, obtuvieron un Bib Gourmand de la Guía Michelin, por la excelente relación precio-placer de la posada. En 2010, dejaron Ginebra y empezaron a trabajar en un albergue más cercano a Lausana. En este establecimiento obtuvieron otro Bib Gourmand, así como un Bib Hôtel, un La Grappe por la destacada carta de vinos, un L'Assiette Gourmande y dos Fourchettes Rouges de la Guía Michelin. Después de eso, siguieron más premios. A saber: el título de "Descubrimiento del Año" por Gault Millau y la Medalla de Chevalier du Mérite Agricole. En 2018, comenzó una nueva aventura con la apertura del restaurante del chef Georges, Le Saint Sauveur. Animado por las numerosas recompensas que ha recibido, este apasionado cocinero prepara a diario platos sabrosos y modernos que están cerca de su corazón.
Le Saint Sauveur
Varennes-Saint-Sauveur, FranciaEl idílico pueblo de Varennes-Saint-Sauveur, en Francia, alberga el restaurante gourmet Le Saint Sauveur. Aquí, el propietario y chef Georges Lelièvre cocina platos contemporáneos, coloridos y deliciosos, elaborados con ingredientes cultivados en la región y de origen local. Las creaciones francesas del chef Georges tienen un precio agradable y han recibido múltiples premios y honores a lo largo de los años, incluyendo un Bib Gourmand de la Guía Michelin (2006), así como el título de "Descubrimiento del Año" por la guía de restaurantes Gault Millau (2012). En Le Saint Sauveur, podrá disfrutar cómodamente de las comidas del chef basadas en el terruño en el acogedor entorno del comedor amueblado de forma tradicional.
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