Justo después de asistir a la escuela de hostelería de Namur (Valonia), la chef Lisa Calcus abrió su propio restaurante, Les Gribaumonts. Las distinciones y los premios no tardaron en llegar. En 2009 fue galardonada con el título de "Joven Top Chef de Valonia". Tres años más tarde, Lisa fue nombrada Bru Lady Chef del Año 2012, y después Gault Millau honró a su restaurante con una puntuación de 16/20.
Les Gribaumonts
Mons, BélgicaDetrás de la fachada del siglo XVIII del restaurante, encontrará un lugar de alta cocina inventiva. Les Gribaumonts pertenece a la multipremiada chef Lisa Calcus, que desde 1993 presenta aquí sus atrevidos y delicados platos. En el moderno comedor con grandes ventanales, se tiene una vista directa de la barra y la cocina abierta, por lo que se puede observar a la chef Lisa y su equipo en plena acción. Sin duda, este lugar ofrece todos los ingredientes para una experiencia gastronómica inolvidable.
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