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Kyra van der Meer

Una giovane manager di talento con una carriera impressionante nell'ospitalità

Come padrona di casa, Kyra van der Meer è costantemente impegnata a fornire un servizio di prima qualità ai suoi ospiti. Il tempo tra la presentazione dei piatti deve essere giusto. Far funzionare tutto al cento per cento questa è la perfezione per lei. Dato che la maggior parte degli ospiti opta per il menù di 6 o 7 portate, insieme a 3 pre-amuses e un dessert, è incredibilmente importante che ognuno nel team svolga il proprio ruolo. Kyra fa del suo meglio per far funzionare tutto come una macchina ben oliata e per dare ai suoi ospiti un'esperienza di ospitalità eccezionale.

Lavorare con un team ambizioso, in una bella azienda con ospiti felici: questo è ciò che mi fa amare il settore dell'ospitalità.

Kyra van der Meer

Senses

Amsterdam, Paesi Bassi
JRE Jeunes Restaurateurs

Il ristorante Senses fa parte dell'Albus Hotel e si trova nel cuore di Amsterdam. Al Senses viene servito un solo menù: il menù degustazione, che è perfettamente abbinato con ottimi vini.

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