Samen met zijn echtgenote Aurélie nam chef-kok Benjamin Delpierre Hotel Atlantic en restaurant La Liégeoise over van zijn vader Alain. Het koppel slaagde er al snel in om dit etablissement aan zee om te toveren tot een hotspot voor fijnproevers van heinde en verre. Nu heeft de met een Michelinster bekroonde chef Benjamin maar één doel voor ogen: u een onvergetelijke culinaire ervaring bezorgen. En dat doet hij op briljante wijze met zijn smakelijke en moderne zeekeuken.
La Liégeoise
Wimereux, FrankrijkLangs de waterkant van Wimereux ligt een luxueus viersterrenhotel en gastronomisch restaurant: La Liégeoise. Dit familiebedrijf wordt gerund door topkok Benjamin Delpierre en zijn vrouw Aurélie. Hier presenteert chef Benjamin heerlijke visgerechten en een vernieuwende keuken die beloond zijn met één Michelinster, 3 koksmutsen van Gault Millau en 15 van de 20 Gault Millau-punten. Het gastronomische hotelrestaurant zelf heeft een modern, elegant interieur en beschikt over grote ramen die u een prachtig panoramisch uitzicht op de zee en de baai bieden - wat nog romantischer wordt bij zonsondergang. U kunt dineren in de ruime eetzaal, op het terras, of plaatsnemen in het stijlvolle brasserie restaurant, L'Aloze.
Reserveer een tafel bij La Liégeoise
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
