Agron Lleshi ha iniziato il suo apprendistato come chef presso il ristorante Jägerhof di San Gallo e dopo aver trascorso alcuni anni lavorando in altre cucine e imparando da alcuni incredibili chef ha deciso di tornare dove aveva iniziato. Inizialmente ha lavorato come chef per i primi sei anni, ma ben presto Agron ha deciso di prendere in mano il ristorante e di assumersi tutte le responsabilità che ne derivano. Desideroso di mantenere l'eccellente reputazione dello Jägerhof, Agron ha mantenuto molti dei piatti tradizionali e affermati nel menù, ma ha anche aggiunto il proprio estro e la propria personalità creando alcuni piatti nuovi ed entusiasmanti. Grazie alla sua visione, il ristorante ha ottenuto la stella Michelin e 17 punti GaultMillau nel 2020.
Jägerhof
St. Gallen, SvizzeraDopo essersi meritatamente guadagnato la sua reputazione sulla scena culinaria di San Gallo, in Svizzera, il ristorante Jagerhof è diventato famoso per i suoi piatti creativi e la sua cucina fresca di stagione. Con i suoi interni moderni, il servizio attento e l'esperienza unica del Kitchen Table, c'è un motivo per cui questo ristorante stellato è così rinomato nella zona.
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