Thomas Huber è entrato presto nell'azienda di famiglia e cucina per gli ospiti da oltre 30 anni. La sua gioia è sempre quella di proporre idee creative e innovative senza dimenticare i piatti classici di Krone. Per attirare sia i nuovi clienti che i clienti abituali, la sfida dello chef Huber è quella di costruire un senso di tradizione. Lo fa incorporando elementi moderni e tradizionali. Al ristorante dell'hotel Krone Sihlbrugg, Thomas è aiutato dalla sommelier Monika Jans, che è al suo fianco da 14 anni.
Krone Sihlbrugg
Sihlbrugg-Hirzel, SvizzeraIl ristorante Krone Sihlbrugg è una casa tradizionale che è stata gestita dalla stessa famiglia per più di 250 anni. Oggi, gli ospiti possono gustare la cucina svizzera preparata dallo chef Thomas Huber, con sapori da tutto il mondo. I tuoi piatti saranno arricchiti da una carta dei vini con vini da tutto il mondo e un humidor con sigari pregiati. Accanto a due aree di ristorazione estremamente romantiche, l'hotel offre agli ospiti la possibilità di soggiornare in una delle 10 camere esclusive.
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