Een ervaren sommelier met een passie voor vintage labels.
Christa Hollerer is sommelier bij restaurant Zum Blumentritt. Na haar opleiding aan de Toerisme School in St. Pölten, ging Christa in de leer bij Landhaus Bacher. In 1997 keerde ze terug naar huis en nam samen met haar zus, chef Ulli Hollerer-Reichl, het familiebedrijf over. In restaurant Zum Blumentritt bereidt chef Ulli verfijnde Oostenrijkse gerechten, terwijl sommelier Christa de perfecte wijn bij uw maaltijd heeft. Van Oostenrijk en Bordeaux tot Zuid-Afrika: Christa vult elk gerecht aan met de perfecte wijn voor u.
In de eerste plaats moet wijn gewoon goed smaken
Zum Blumentritt
St. Aegyd am Neuwalde, OostenrijkHotel-restaurant Zum Blumentritt ligt aan een historische pelgrimsroute die leidt naar de monumentale basiliek in Mariazell. Maar het is ook een culinair bedevaartsoord, voor fijnproevers en levensgenieters. Te midden van de dichtbeboste berghellingen van Zuid-Neder-Oostenrijk wordt deze charmante herberg gerund door twee zussen: sommelier Christa Hollerer en chef Ulli Hollerer-Reichl. De zussen zijn enthousiaste restauranthouders en de drijvende krachten achter de nuchtere ambiance van hun hotel-restaurant. Zowel de eetzalen als de traditionele pub bieden alle ruimte om te genieten van de meervoudig bekroonde keuken en het uitstekende wijnassortiment van Zum Blumentritt.
Reserveer een tafel bij Zum Blumentritt
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
