Met zijn indrukwekkende lijst prestaties kan het culinaire cv van chef Roland Huber een "who's who" van de Oostenrijkse en Duitse gastronomische scène genoemd worden. Na in verschillende restaurants te hebben gewerkt, besloot de chef dat het tijd was voor een eigen zaak. Samen met zijn vrouw Barbara is Roland zijn eigen cross-over keuken begonnen in restaurant Esslokal. Als top talent in de Oostenrijkse culinaire scene heeft hij al drie Gault Millau toques op zijn naam staan en is hij op weg om nog veel meer prijzen in de wacht te slepen.
Esslokal
Hadersdorf am Kamp, OostenrijkEsslokal ligt in het hart van de landelijke wijnstreek, aan het centrale plein van Hadersdorf. Het hotel behoort tot de stichting van de kunstenaar Daniel Spoerri. Het is stijlvol ingericht en elk detail is met zorg ontworpen. Het restaurant is modern en toch comfortabel, sober maar smaakvol ingericht met een open keuken zodat de gasten de getalenteerde chefs aan het werk kunnen zien. De ruime binnentuin is een prachtige plek om te ontspannen in de schaduw van de bomen terwijl u de moderne kunstwerken bewondert - een waar verborgen heiligdom.
Reserveer een tafel bij Esslokal
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
