Een passie voor minder bekende wijnen & lokale brouwerijen
Monika Müller is sommelier bij restaurant Die Forelle. Wanneer ze maar kan, verkent ze graag zelf binnenlandse wijnhuizen. Daarom biedt restaurant Die Forelle niet alleen populaire labels, maar ook minder bekende, zoals wijnen en cider uit Karinthië. Tot de exclusieve digestieven behoren edele alcoholische dranken uit Oost-Tirol en Salzburg, en de door Monika geselecteerde bierspecialiteiten komen uit het nabijgelegen Gailtal.
Ik ga er graag op uit om wijnhuizen in eigen land persoonlijk te ontdekken, wanneer dat maar mogelijk is.
Die Forelle
Techendorf am Weißensee, OostenrijkViersterrenhotel en restaurant Die Forelle ligt direct aan de groene oever van de Weissensee in Oostenrijk, een populaire vakantiebestemming. Dit restaurant wordt gerund door chef Hannes Müller en zijn vrouw en sommelier Monika Müller, waar u kunt genieten van "slow food" in een ontspannen ambiance. Het interieur van het restaurant voelt luchtig en elegant aan, van de lobby met open haard tot het neutrale kleurenpalet en de natuurlijke houten vloeren. En niet te vergeten het ruime terras van Die Forelle, met een prachtig uitzicht op het meer.
Reserveer een tafel bij Die Forelle
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
