Hier komen kwaliteit en dagverse producten samen. Chef-kok Michael Schwarzenbacher werkt alleen met de beste producten uit Oostenrijk en Zuid-Duitsland en tovert lokale ingrediënten om tot grootse belevenissen. Het zal dan ook niemand verbazen dat hij bij de fijnproevers in de smaak valt. Zijn liefde voor het samenvoegen van het oude met het nieuwe, komt duidelijk naar voren in de indrukwekkende creaties die hij maakt: gerechten die aan de ene kant van traditie getuigen, en aan de andere kant een werkelijk unieke en innovatieve ziel hebben.
Mangold
Lochau, OostenrijkPrachtig gelegen bij het Bodenmeer in Oostenrijk, ligt restaurant Mangold. Deze door een familie gerunde eetgelegenheid kunt u gerust een van de culinaire hoogtepunten van de omgeving van Bregenz noemen. Hier presenteren chef Michael Schwarzenbacher en zijn vrouw en sommelier Andrea Schwarzenbacher een moderne en frisse vorm van gastronomie. Op basis van traditionele recepten creëren chef Michael en zijn team een hedendaagse Oostenrijkse keuken met een mediterrane twist. Bereid u voor op een fantastische culinaire ervaring in de ontspannen en elegante eetzalen van Mangold, met antieke lambrisering en een tegelkachel.
Reserveer een tafel bij Mangold
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
