Al op jonge leeftijd begon Patrick van Zuiden zijn zakelijke carrière in de horeca als ondernemer en restaurateur. Zijn roots liggen vrij ver weg van zijn huidige restaurant Savarin in Rijswijk. Het was in de Ardèche in Frankrijk, waar hij zijn carrière begon. Terug in Nederland begon Patrick in 1994 samen met zijn toenmalige partner restaurant Savarin. Als gevolg van zijn vroege keukenopleiding, werkte Patrick als chef-kok in de Frans georiënteerde keuken. Restaurant Savarin was het eerste van vele succesvolle restaurants die Patrick in de loop der jaren opende. Maar het blijft zijn absolute lievelingsplek, waar hij al zijn passie in stopt. In 2000 kocht Patrick de voormalige boerderij De Haan en verbouwde deze tot de huidige locatie van restaurant Savarin. In 2002 heropende het restaurant haar gerenoveerde deuren aan de Laan van Hoornwijck in Rijswijk. In 2011 volgde een snelle uitbreiding met een vijfsterrenhotel en city spa, waarmee het restaurant zijn culinaire en gastvrije erfgoed verder uitbouwde.
Savarin
Rijswijk, NederlandDeze smaakvol gerenoveerde boerderij is een waar paradijs voor fijnproevers. In het eten worden eigentijdse Franse recepten gecombineerd met exotische smaken die vrij zijn van tierelantijnen.
Reserveer een tafel bij Savarin
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
