Chef Domingo S. Domingo findet seine Inspiration in den natürlichen Zutaten und am lokalen Markt. Früh morgens geht Domingo auf den Bernese Märit und sucht die besten saisonalen und regionalen Zutaten für seine Speisen. Seine Auswahl an Gemüse und Kräutern ist inspiriert durch seine ursrpünglichen australischen und philippinischen Wurzeln. Würziger Rosmarin öffnet den Geruchssinn und Zitronengras beruhigt. In Domingo`s "Pan-Pazifik" Küche finden frische Kräuter und sogenannte "Superfoods" ihren Einsatz. Superfoods sind natürliche Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen haben.
Mille sens
Bern, SchweizWo der Name Programm ist und Sinne berührt werden, von denen Sie bislang nicht zu träumen wagten. mille sens, eben. Eintreten. Willkommen sein. Unendlich geniessen. Unsere marktfrische Küche entführt Sie auf eine kulinarische Weltreise ins Reich der tausend Sinne. Auf Ihrem Teller spiegelt sich unsere Philosophie. Die perfekte Assemblage. Aus den philippinischen Wurzeln von Chef Domingo S. Domingo und Traditionellem aus unserer Region. Frisch und natürlich.
Eine Reservierung machen bei Mille sens
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.
