Giovani Oosters ist kein gewöhnlicher Koch. Er lernte seine Künste in unterschiedlichen Michelin-Sternerestaurants wie dem Hof van Cleve (Kruishoutem) und Clos Saint-Denis (Kortessem). Nachdem er bei der belgischen TV Serie "Expedition Robinson" teilnahm, wurde er schnell berühmt. Giovani präsentiert diverse Kochsendungen auf Regionalsendern und kocht bei der nationalen Unterhaltungsshow "1000 zonnen" und in seiner eigenen Kochsendung "Vegetables from Gio". Neben seinem eigenen Hotel Restaurant Vous lé Vous in Hasselt, ist der junge Chef auch immer bei anderen Kulinarikprojekten aktiv. So wie einem Kochworkshop, oder in seiner Brasserie im Herzen von Hassel: Het Smaaksalon.
Vous lé Vous
Wimmertingen (Hasselt), Belgien"Das Restaurant Vous lé Vous befindet sich im ländlichen Wimmerdingen in Belgien. Hier werden Sie von den Gastgebern begrüßt: Annelies und Starkoch Giovani Oosters. " Das Restaurant befindet sich in einem renovierten Bauernhaus, das auch Zuhause eines 4-Sterne Boutiquehotels (B&B) mit 10 luxuriösen Zimmern und Suiten ist. Es ist der perfekte Ort um eine Pause vom stressigen Alltag zu machen. Sie kennen Giovani vielleicht von der belgischen TV Serie "Expedition Robinson”, wo er versuchte, die ausgehungerten Kanditaten für seine hervorragenden Gerichte zu begeistern. Seine Küche wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, aber 2015 gab er den Stern freiwillig ab, um sich fortan in andere Projekte wie das B&B stürzen zu können. Die Gerichte von Chef Giovani sind natürlich immer noch auf Sterneniveau. Neben dem heimeligen Speisezimmer, gibt es auch einen sonnigen Innenhof, wo Sie fein Speisen, wenn es das Wetter erlaubt.
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