De indrukwekkende wijnkelder van Griggeler Stuba bevat meer dan 3000 wijnen. Voor hoofdsommelier Michael Bauer en wijndirecteur Maximilian Lucian is alleen het allerbeste goed genoeg. En die aanpak heeft zeker zijn vruchten afgeworpen, want de wijnkaart ontving meerdere prijzen - waaronder de Wine Spectator Grand Award 2019 en The VINEUS Wine Culture Award 2013. Op de wijnkaart vindt u bekroonde wijnen uit Italië en Spanje, maar ook juweeltjes van lokale labels. Als u in een avontuurlijke bui bent, moet u zeker een van de favorieten van de chef proberen, zoals de single estate wijnen van Guigal uit het noorden van de Rijn.
Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Lech / Arlberg, OostenrijkVerscholen in hotel Burg Vital Resort ligt restaurant Griggeler Stuba. Bekroond met 4 toques (18 van 20 punten) van Gault Millau, 95 van 100 punten door À La Carte Guide, en 97 van 100 punten door Falstaff, wordt deze culinaire hotspot beschouwd als een van de beste restaurants die Oostenrijk te bieden heeft. Het restaurant van het hotel wordt gerund door de familie Lucian, maar de keuken is in handen van de uiterst bekwame chef Matthias Schütz. In zijn verfijnde à-la-cartemenu staan vitaliteit, lichtheid en versheid voorop. Terwijl de bergen een spectaculaire achtergrond vormen voor uw eetervaring, voelt het interieur gezellig en uitnodigend aan. Dankzij het prachtige oude paneelplafond ademt de eetzaal een intieme sfeer.
Reserveer een tafel bij Griggeler Stuba im Burg Vital Resort
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
