Im Jahr 2014 feierte Chef Josef Floh sein 20. Jubiläum als extrem talentierter und erfahrener Restaurateur. Als Chef im Restaurant Floh zeigt er individuell und engagiert, wie gelebte Nachhaltigkeit funktioniert. Sein Konzept "Radius 66" ist als Einblick in seine beispielllose Passion für die Thematik zu nennen - Zutaten stammen aus dem Umkreis von maximal 66 Kilometern.
Floh
Langenlebarn, Österreich"Besuchen Sie einen der aufregendsten kulinarischen Hotspots in Österreich: Die Gastwirtschaft Floh in Langelebarn. Nur 30 Kilometer von Wien entfernt verzaubert Chef Josef Floh Gourmets aus aller Welt in seinem Wirtshaus. Die geschmackvoll renovierten Räumlichkeiten sind gemütlich und modern. Im Herzen geht es bei Josef Floh um Nachhaltigkeit, was sich auch in den natürlichen Materialen in der Restaurantausstattung und der umweltfreundlichen Ressourcenverwendung als Gesamtkonzept widerspiegelt.
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