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Richard Rauch
Chefs

Richard Rauch

Geschwister Rauch & Villa Rosa Bad Gleichenberg, Österreich

Mehrfach ausgezeichneter Eigentümer und Chef mit Leidenschaft für österreichische Küche

Richard Rauch ist Eigentümer und Chef im Restaurant Geschwister Rauch & Villa Rosa. Nachdem er seine Kulinarikausbildung vollendete, absolvierte Richard Praktika bei Top Chefs wie Hans Haas, Joachim Wissler, Nils Henkel und Christian Petz. Nun führt er gemeinsam mit seiner Schwester Sonja das Familienunternehmen Geschwister Rauch & Villa Rosa. Hier zeichnet er für die Küche verantwortlich und begeistert mit deliziösen österreichischen Gerichten. Im Jahr 2015 wurde er als Österreichs Koch des Jahres von Gault Millau betitelt und ist mit 4 Hauben sowie 3 Falstaff Gabeln ausgezeichnet.

Modernes Kochtalent ist der Kern unserer Küche.

Richard Rauch

Geschwister Rauch & Villa Rosa

Bad Gleichenberg, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

This restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher. Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country. The charming restaurant features a dining room, separate lounges and a lovely panorama terrace. Here, contemporary culinary talent takes centre stage in an interplay between tradition and finesse.

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