Nach der Eröffnung seines eigenen Restaurants, übernahm Thomas Gruber 2018 die neue Herausforderung im Restaurant Seespitz. Der leidenschaftliche Koch stammt aus Kärnten und zeigt elegante Kreationen mit Bezug zur Region. Ganz nach dem Motto "einfach gut essen" führt Chef Thomas Gruber durch ein Alpe-Adria Genussetour mit Kärntner Einschlag. Die "Slow Food" Philosophie liegt ihm besonders am Herzen und die Wertigkeit der Produkte steht im Fokus.
Seespitz Restaurant & Living
Velden am Wörthersee, ÖsterreichIm Seespitz Restaurant & Living dreht sich alles um Entschleunigung und bewussten Genuss. Es liegt im historischen Schloss und Luxushotel Falkensteiner Schlosshotel Velden, das Restaurant ist in erster Reihe am imposanten Wörthersee. Bereits mit 5 Sternen von A la carte und 4 Gabeln bei Falstaff ausgezeichnet ist das Seespitz Restaurant & Living im Schlosshotel Velden eine angesehene Adresse in Österreich. Zudem der perfekte Ort für die spektakuläre Alpe-Adria Küche von Chef Thomas Gruber.
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