Remco Vermeulen werkt al op jonge leeftijd in de horeca en weet het zeker: dit is zijn passie. Na de Middelbare Hotelschool in Apeldoorn gaat hij aan de slag op cruiseschepen en nog een paar jaar in restaurant Fort Nassau op Curaçao. Bij terugkeer in Nederland vervolgt hij zijn loopbaan bij Hotel Inntel in Zutphen en wordt het verlangen naar een eigen bedrijf steeds groter. Hanneke van Kouwen, zijn zakelijk partner, is dan nog werkzaam als journalist maar deelt die droom. Op 1 januari 1995 is het zover en worden Remco en Hanneke eigenaar van Restaurant & Hotel Hoog Holten. Veel grote investeringen later is het bedrijf geworden zoals zij altijd voor ogen hadden. Hoog Holten is al ruim 20 jaar trots lid van de Jeunes Restauteurs, Remco is jaren bestuurslid geweest, ook als voorzitter. De keuze voor lidmaatschap van de JRE was een logische stap voor Hoog Holten om de nadruk te leggen op de culinaire ervaring tijdens het verblijf.
Hoog Holten
Holten, NederlandVerscholen in de prachtige weelderige bossen van natuurgebied de Sallandse Heuvelrug, ligt restaurant Hoog Holten. Hoewel ver weg van de dagelijkse drukte, is het toch goed bereikbaar per auto of trein.
Reserveer een tafel bij Hoog Holten
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
