Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Chefkoch mit einer Leidenschaft für die moderne italienische Küche.
Mariano Guardianelli ist Küchenchef und Inhaber des Restaurants Abocar Due Cucine. Küchenchef Mariano wurde in Cordoba, Argentinien, geboren. Nach seinem Kochstudium arbeitete er in Restaurants in ganz Europa, unter anderem in den Küchen des Restaurants Riff in Valencia, La Buca in Cesenatico und L'Atelier in Arles. Im Jahr 2014 kehrte er nach Italien zurück und eröffnete sein eigenes Restaurant „Abocar Due Cucine“ in Rimini. Hier wurde seine hervorragende zeitgenössische italienische Küche mit einem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet.
„Seit der Eröffnung unseres Restaurants besteht unsere Philosophie darin, die großartigen Zutaten der Region in Einklang zu bringen.“
Abocar Due Cucine
Rimini, ItalienDas Restaurant Abocar Due Cucine befindet sich an einem Badeort an der Adriaküste in Rimini. "Abocar bedeutet tatsächlich "näher bringen" und symbolisiert die Vermählung 2 sehr weit entfernter Ländern mit einem sehr ähnlichen Charakter.
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