Thomas Huber kwam al op jonge leeftijd in het familiebedrijf terecht en kookt al meer dan 30 jaar voor gasten. Het is altijd weer een plezier voor hem om met creatieve en innovatieve ideeën te komen, zonder daarbij de klassieke Krone-gerechten uit het oog te verliezen. Om zowel nieuwe als vaste gasten aan te trekken, is het de uitdaging van chef Huber om een gevoel van traditie op te bouwen. Hij doet dit door zowel moderne als traditionele elementen te integreren. In hotel-restaurant Krone Sihlbrugg wordt Thomas bijgestaan door sommelier Monika Jans, die al 14 jaar aan zijn zijde staat.
Krone Sihlbrugg
Sihlbrugg-Hirzel, ZwitserlandRestaurant Krone Sihlbrugg is een traditioneel huis dat al meer dan 250 jaar door dezelfde familie wordt gerund. Vandaag de dag kunnen gasten genieten van de Zwitserse keuken, bereid door chef Thomas Huber, met smaken van over de hele wereld. De gerechten worden verrijkt door een wijnkaart met wijnen van over de hele wereld en een humidor met fijne sigaren. Naast twee uiterst romantische eetzalen biedt het hotel gasten de mogelijkheid om te overnachten in een van de 10 exclusieve hotelkamers.
Reserveer een tafel bij Krone Sihlbrugg
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
