Chef de cuisine Stefan Bader verzekert dat zijn gerechten in restaurant Zum Alten Stephan eersteklas kwaliteit zullen leveren. Hij begon zijn carrière als leerling bij sterrenkok Andy Zaugg. Daarna werkte hij in het restaurant Krebs in Grenchen met Emil Blümli en in het restaurant Kreuz in Kriegstetten met Urs Bucher. Sinds zijn terugkeer naar Zaugg in 2005 heeft Stefan zijn vak verfijnd met stages onder de Duitse topkoks Dieter Müller en Nils Henkel, die beiden drie Michelinsterren hebben gekregen. Stefan wordt ondersteund door sommelier Tamara Bader.
Zum Alten Stephan
Solothurn, ZwitserlandGelegen in het hart van de historische stad Solothurn, vindt u restaurant Zum Alten Stephan. Hier gebruikt chef Stefan Bader het liefst zoveel mogelijk seizoensproducten in zijn gerechten. Zo veranderen de gastronomische menu's voortdurend.
Reserveer een tafel bij Zum Alten Stephan
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
