Rolf Fuchs, originaire de Steffisburg, a fait une carrière très réussie qui a duré de nombreuses années. Inspiré par son professeur Gregor Zimmermann du Bellevue Palace Bern, le chef Rolf Fuchs a décidé de participer à des concours de cuisine. Il a fait son apprentissage au restaurant Chesery à Gstaad sous la direction de Robert Speth. Pour mettre en pratique son apprentissage, Rolf Fuchs, qui n'avait alors que 20 ans, s'est inscrit au concours de la Swiss Culinary Cup. L'année suivante, il est le plus jeune concurrent à remporter la première place et remporte le titre de "Chef de l'année 1998". Le chef Rolf a remporté le championnat national suisse en 1997 et s'est qualifié pour les championnats du monde IPF à Montréal, où il a représenté la Suisse contre 34 nations en 1999. Il a connu beaucoup de succès et a remporté à la fois la médaille d'or et le titre de champion du monde. Le chef primé Rolf Fuchs est entré dans le restaurant Panorama de ses parents en 2000, où il était impatient de démontrer sa créativité et sa spontanéité.
Panorama
Steffisburg, SuisseAvec une cuisine suisse authentique et un service attentionné, le restaurant Panorama offre une pause bien méritée dans un cadre hors du commun. Les clients peuvent s'attendre à découvrir une cuisine pleine de saveurs et très sophistiquée avec des ingrédients de haute qualité. De plus, dans le restaurant Panorama, la terrasse offre une vue à couper le souffle. La qualité de la nourriture et du service convaincront de nombreux amateurs de restaurants,d'autant plus avec les excellents vins et l'ambiance chaleureuse du restaurant.
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