Le chef de cuisine Stefan Bader garantit des plats de haute qualité au restaurant Zum Alten Stephan. Il a commencé sa carrière comme apprenti auprès du chef étoilé Andy Zaugg. Il a ensuite travaillé au restaurant Krebs à Grenchen avec Emil Blümli et au restaurant Kreuz à Kriegstetten avec Urs Bucher. Depuis son retour de Zaugg en 2005, Stefan Bader a perfectionné son art à Stages sous la direction des grands chefs allemands Dieter Müller et Nils Henkel, qui ont tous deux reçu trois étoiles Michelin. Le chef Stefan est épaulé par la sommelière Tamara Bader.
Zum Alten Stephan
Solothurn, SuisseLe restaurant Zum Alten Stephan est situé au cœur de la ville historique de Soleure. Dans ce restaurant, le chef Stefan Bader utilise le plus de produits de saison possible dans ses plats. Ainsi, les menus gastronomiques sont en constante évolution.
Réservez une table à Zum Alten Stephan
Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.
