Conozca a Florian van Dillen (32 años), un virtuoso culinario cuyo amor por la cocina comenzó cuando tenía cuatro años. Desde sus tempranas aspiraciones hasta las aventuras culinarias con su madre, la pasión de Florian por las artes culinarias ha sido un viaje de toda la vida. Hoy en día, es un chef aclamado que lleva a Mara&OnTheRockx by Flipp a la fama culinaria en el Scheepvaartkwartier de Rotterdam.
Mara by Flipp
Rotterdam, Países Bajos¡Bienvenido a Mara&OnTheRockx by Flipp - Una Experiencia de Alta Cocina y Bar en Rotterdam!
Reserva una mesa en Mara by Flipp
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.
Un Sueño de la Infancia Hecho Realidad
El viaje culinario de Florian echó raíces en sus primeros años, cuando soñaba con ser chef. Abrazando la cocina como su parque de juegos, encontró la alegría ayudando su madre y desarrolló un amor innato por crear sabores que deleitan.
Encendiendo la llama
A los 12 años, un momento crucial en la celebración del aniversario de bodas de sus padres, comenzó un nuevo capítulo en la búsqueda culinaria de Florian. Esta experiencia práctica allanó el camino para su formación y alimentó su ambición de alcanzar los más altos estándares de la excelencia culinaria.
El aprendizaje
Bajo la mentoría del chef Hans Wiertz en Le Marron en Malden, los horizontes culinarios de Florian se expandieron exponencialmente. Experimentar la alta cocina en un restaurante con estrella MICHELIN causó una impresión imborrable en él y avivó su insaciable apetito por crear platos extraordinarios.
Afrontando Desafíos Culinarios
La pasión inquebrantable de Florian lo llevó a trabajar en varios restaurantes de renombre en todo el país, perfeccionando sus habilidades y refinando su arte culinario. Cada desafío culinario agregó profundidad a su experiencia, culminando en un viaje de maestría culinaria.
Mara&OnTheRockx by Flipp - Un Paraíso Culinario
Hoy en día, Florian van Dillen es el visionario detrás de Mara&OnTheRockx by Flipp, un paraíso culinario donde los ingredientes frescos y de temporada brillan en platos creados con honestidad y ligereza. Inspiradas en la abundancia de la naturaleza, las creaciones culinarias de Florian celebran la esencia de las carnes salvajes holandesas, el pescado del Mar del Norte y las vibrantes verduras.
