Aunque siguieron caminos distintos, los tres hermanos tienen un talento y unas habilidades culinarias increíbles. Todos ellos asistieron a la Academia Cas Spijkers, donde los mejores candidatos se preparan para la cima culinaria tras un riguroso proceso de selección. Algo que tienen en común sus currículos es que los tres hermanos trabajaron en la cocina del chef Yuri Wiesen. Además de trabajar aquí, Yelle también trabajó en Wynwood y Avant-Garde en Eindhoven y en el restaurante De Meulen en Oirschot. A su vez, Jip adquirió su experiencia en De Meulen y Wynwood, así como en Boreas en Heeze y Bretelli en Weert. Jesse trabajó en Wiesen durante unos años, luego se fue a De Leest en Vaassen, tras lo cual pasó otro año como sous-chef en el restaurante Vane de Eindhoven. Tras adquirir mucha experiencia gastronómica, los tres hermanos combinan ahora sus habilidades en la cocina del restaurante Goyvaerts para sorprender a los comensales con sus creaciones culinarias.
Goyvaerts
Eindhoven, Países BajosSituado en el centro de Eindhoven, el restaurante Goyvaerts está dirigido por tres hermanos. Jip, Yelle y Jesse Goyvaerts son chefs y propietarios de este moderno local.
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