Un chef con estrella Michelin y apasionado por la alta cocina europea
Desde 2006, el chef Michael Kammermeier trabaja tras los fogones del restaurante Ente im Nassauer Hof con gran devoción y éxito. Gracias a sus extraordinarias habilidades culinarias, el restaurante es una de las direcciones gastronómicas más conocidas de toda Alemania. A lo largo de los años, el chef estrella ha adquirido una considerable experiencia trabajando para chefs de élite internacionales y nacionales. Su experiencia se ha combinado ahora en nuevos platos que se sirven en el restaurante Ente. El plato clásico europeo es el núcleo de su cocina, que interpreta de forma creativa e individual. A través de sus técnicas especiales y combinaciones de sabores, a menudo saca a la luz matices inesperados.
Nuestro restaurante tiene una estrella Michelin desde hace más de 40 años, y estamos trabajando duro para que siga siendo así durante muchos años.
Ente im Nassauer Hof
Wiesbaden, AlemaniaEnte im Nassauer Hof, un restaurante gourmet situado en la ciudad de Wiesbaden, ha extendido su popularidad por toda la región del Rin-Meno y más allá. Los críticos de Michelin han concedido invariablemente a Ente su codiciada estrella Michelin, desde la primera en 1980. Aquí, el joven jefe de cocina Michael Kammermeier aporta su toque personal a la cocina tradicional europea, con un toque original. Prepárese para sorprender a su paladar en este establecimiento de alta cocina.
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