Con el chef Adalbert Seebacher no hay discusión posible sobre el gusto y la artesanía. El joven chef, que dirige el restaurante Kraftwerk de Oberursel desde hace más de cinco años, ha sido catalogado como una de las estrellas emergentes por la guía de restaurantes Gault Millau. Además, sus habilidades culinarias fueron premiadas con 16 de 20 puntos. La razón es su impecable grado de arte culinario, creatividad y habilidad. Su currículum incluye muchos de los mejores establecimientos nacionales de alta cocina, como el restaurante Tantris de Múnich, el Hangar 7 de Salzburgo y el Marcobrunn en Schloss Reinhartshausen. Ha cocinado junto a los mejores chefs Eckart Witzigmann, Lea Linster y el chef suizo de tres estrellas André Jaeger, donde aprendió de los mejores.
Kraftwerk
Oberursel, AlemaniaEn el restaurante Kraftwerk, el propietario y chef Adalbert Seebacher y su compañera Daniela atienden a sus comensales con gran encanto y pasión culinaria. Su lema es: "La pasión crea pasión", una cita del famoso poeta alemán Goethe, que era de la misma región. Ubicado en una antigua central eléctrica, este restaurante no sólo es un lugar emocionante, sino que la comida también es aventurera. Los comensales pueden disfrutar de una excelente cocina alemana y austriaca, inspirada en la tierra natal de los chefs. Desde el Wiener Schnitzel hasta las vieiras y los langostinos con espuma de calabaza y coco: un auténtico festín para el paladar.
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