El restaurante Ess Atelier Strauss ofrece una cocina clásica que se combina con la modernidad para lograr creaciones nuevas e innovadoras. Aquí, el propietario y chef Peter Strauss se centra en productos de temporada de alta calidad en su forma más pura y auténtica. En la cocina del moderno restaurante alpino, el chef de primera categoría crea alta cocina regional, según su exitosa teoría de procesamiento de la naturaleza fresca. Con una hábil puesta en escena de los platos con un delicado trabajo manual de filigrana y el apoyo de su hábil equipo de cocina, Peter presenta un festín tanto para los ojos como para el paladar.
Ess Atelier Strauss im Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss
Oberstdorf, AlemaniaEn el corazón de Oberstdorf se encuentra el restaurante Ess Atelier Strauss. Aquí se encuentra el concepto gourmet del chef Peter Strauss, alojado en el interior del elegante Alpine Lifestyle Hotel Löwen & Strauss. Las montañas de Allgäu sirven de impresionante telón de fondo para que los huéspedes puedan disfrutar de la mejor cocina regional. En el interior de los comedores, la acogedora decoración alpina crea un ambiente cálido en el que se sentirá como en casa. El elegante armario para el vino y la pared de espejos con una pequeña ventana en la parte delantera proporcionan elementos adicionales que llaman la atención. Es el lugar perfecto para disfrutar de las finas y equilibradas creaciones culinarias del chef.
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