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Caroline Gründler 
Chefs

Caroline Gründler 

Alpin Achenkirch, Austria

Una experta sumiller con pasión por las etiquetas raras de época

Caroline Gründler es sumiller del restaurante Alpin. Junto con su socio, el chef Alexander Gründler, dirige este acogedor restaurante de hotel en Achenkirch. En el restaurante Alpin, Caroline ha confeccionado cuidadosamente una carta de vinos con más de 150 etiquetas, en la que abundan los vinos excelentes y las etiquetas de cosecha de todo el mundo. Además de los vinos, la sumiller Caroline muestra su impresionante selección de jereces, oportos y licores, encontrando siempre el maridaje adecuado para sus comensales. 

Nuestro principal credo en el restaurante Alpin es tener siempre respeto.

Caroline Gründler

Alpin

Achenkirch, Austria
JRE Jeunes Restaurateurs

Este encantador hotel restaurante austriaco está dirigido por la familia Gründler. Situado cerca del hermoso lago Achensee, el Alpin le permite acceder al pintoresco entorno rural del sur de Achenkirch. Incluso cuenta con una soleada terraza ajardinada desde la que se pueden ver los campos vecinos. Alpin ofrece un restaurante gourmet con un acogedor ambiente de posada. El elegante interior es el lugar perfecto para su experiencia gastronómica en Austria. En el menú, encontrará varias creaciones culinarias refinadas del chef Alexander Gründler y su padre, el chef Armin Gründler.

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