Conoce al chef de Pfefferschiff: Jürgen Vigné. Siendo uno de los cocineros de élite de Austria, ha creado su propia firma característica en el "Pfefferschiff". Las creaciones del chef Vigné muestran sin duda su enorme pasión por los productos locales. Además, le encanta combinar estos bellos ingredientes regionales de forma única e inspiradora. Espere platos elegantes e innovadores elaborados con una base clásica y francesa y con los mejores productos que la región y la temporada actual pueden ofrecer.